Conduce procesul tehnologic de fabricare a pâinii i specialitilor de panificaie. Gestioneaz resursele umane i materiale pe schimbul pe care-l conduce, în scopul realizrii produciei planificate....

Executarea de lucrri de supraveghere, reglare, întreinere i reparaie a echipamentelor tehnice, utilajelor i instalaiilor din unitatile de productie....

-    Verific starea utilajelor i instalaiilor i le pregtete în scopul începerii activitii de producie;-    Supravegheaz funcionarea utilajelor i instalaiilor din unitate, în scopul desfurrii în condii...

Ambalarea produselor finite de morrit rezultate din procesul de fabricaie....

Manipularea sacilor i a europaleilor cu produse finite de morrit i paste finoase, în scopul depozitrii i livrrii acestora. ...

Sortarea i/sau ambalarea produselor finite în scopul obinerii produciei planificate....

-    Realizeaz activiti specifice cu privire la prevenirea i stingerea incediilor, respectând prevederile privind situaiilor de urgen;-    Urmrete i menine presiunea apei în instalaiile interioare de ...